6 fakta tentang gluten
Apa itu gluten ? Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, dan triticale, kombinasi gandum dan gandum hitam. Ini membantu makanan seperti sereal, roti, dan pasta, untuk mempertahankan bentuknya. Berikut 6 hal yang perlu Anda ketahui tentang gluten dari Artria : 1. Gluten adalah nama generik untuk jenis protein tertentu yang terkandung dalam gandum biji-bijian sereal umum, gandum, gandum hitam yang biasa ditemukan dalam roti, pasta bir, dan berbagai makanan olahan lainnya yang mengandung biji-bijian ini. Diet bebas gluten membutuhkan biji-bijian ini dan semua makanan atau bahan yang berasal dari mereka untuk dihapus atau dihilangkan. 2. Tahukah Anda bahwa sebanyak 18 juta orang Amerika memiliki tingkat sensitivitas terhadap gluten? Konsumsi gluten pada orang-orang ini menyebabkan reaksi yang merugikan, yang merusak sel-sel usus dan dapat menyebabkan masalah kesehatan yang berpotensi serius. Individu yang memiliki penyakit celiac memerlukan diet beb...